Sett og hørt: Sjømat for både gane og øyne

Sett og hørt: Sjømat for både gane og øyne: Langesund Fiske- og sjømatfestival står for døren. For de av oss som har hatt anledningtil å teste ut noen av rettene som Øyvind, Ken og Tho...

Kommentarer

Legg inn en kommentar

Populære innlegg fra denne bloggen

På vingene

Bilde
Gamle gutter husker sikkert guttebøkene gamle onkler hadde i hyllene. Ikke minst serien om Biggles. Den engelske, flygende helten mange av oss drømte å gå i fotsporene til. Slik ble det ikke for meg, ei heller for mange andre av mine samtidige. Men på lørdag kunne vi i det minste leve noen timer i drømmeland, der vi stod og kikket på drevne piloter presset sine fly gjennom akrobatiske øvelser der oppe i himmelrommet over kjevik i forbindelse med at luftforsvaret feirer Norsk Militær Luftfart 100 år. Major Eskil Amdal i sin spesiallakkerte F16 satte kronen på flyshowverket. Det er flott å vite at også Norge har flyhelter. Amdal var ikke alene. Pilotene i Harvardene, Spitfirene, Tiger Mothene og alle de andre flyene viste publikum at de har bred erfaring i å håndtere maskinene sine. At det skjedde i sikre former er heller ikke noen bakdel.  I tillegg til de fine oppvisningene, var nok formasjonsflyvingen med Spitfires og Vampires noen av de sentrale høydepunktene. Det er n
Les mer

Julens ånd kom til Langesund

Bilde
Velfylte boder, trivelig bålplass og stemningsskapende musikk møtte de som tok turen til Langesund lørdag. Per Flåthe Meget mulig at arrangørene av julemarked i Langesud fermdeles har et stykke vei å gå før dette førjulstilbudet er på høyde med de profesjonelle markedene i Tyskland og andre europeiske land. Men årets stemningsskaper i kystbyen viste til fulle at julens ånd har kommet til Langesund. Smiler bredt - Vi er definitivt på rett vei, sier Robert Lien Pettersen. Medlemmet av arrangørkomiteen og konferansier smiler bredt. Og med god grunn. Det friske vinterværet understreker den åpenbare julestemningen som hviler over arrangementet, som strekker seg fra Wrightegaardhaven via Torvet til Storgata. Han er ikke alene om å smile. De besøkende bærer en tilfreds mine med seg, der de vandrer mellom boder med sølvsmykker, selbuvotter, matvarer og ymse håndarbeider. Julebyen Langesund er en realitet. - Et flott arrangement, sier Dag Holmer. Glade barn Selv om mye av det utsti
Les mer

Sjømat for både gane og øyne

Bilde
Langesund Fiske- og sjømatfestival står for døren. For de av oss som har hatt anledningtil å teste ut noen av rettene som Øyvind, Ken og Thomas skal servere, kan jeg bare si: Det er gørrgodt! Fish´n chips, langbakt laks, fiskesuppe og andre sjømatretter skal trylles fram av disse kreative matkunstnerene. Gled dere. Mange vil si at få steder passer bedre til sjømat enn nettopp Langesund. Men dessverre kan vi ikke si at byen er kjent for spennende retter i denne delen av matregisteret. Sørg derfor å få litt peiling på hvordan karene gjør det. Og de deler villig vekk av sin erfaring, så bare spør. Det er det dere lærer av. Jeg spiser meg til kunnskapen. I tillegg til maten skal karene også gi en liten opplevelse hva drikke angår. Rødvin og hvitvin til havets frukter. Dette er et lite eventyr i seg sjøl, så gå ikke glipp av det, sier nå jeg. Hva mat angår blir årets festival trolig den beste noen sinne. Kanskje blir Langesund en gang for alle nå lagt til verdens g
Les mer